Ingredientes para los pancakes:
- 1/2 taza de avena
- 2 huevos
- Un chorrito de leche
- Canela en polvo al gusto
- Stevia
- Polvo para hornear
Procedimiento:
Ponemos todos los ingredientes en a licuadora, batimos y dejamos reposar 5 min aproximadamente. Y las ponemos a cocinar en un sartén aproximadamente 2 min por lado.
Ingredientes manzana:
- Manzana picada en cubitos pequeños
- 1/4 de limón
- Stevia
Procedimiento:
Ponemos los cubitos de manzana picados en una bandeja para horno, le agregamos el jugo del limón y la stevia. Horneamos a 180 grados por 15 min, el tiempo depende de cuantas manzanas hayamos puesto.
Paso final:
Poner a los pancakes ya cocidos en un plato, agregar los cubitos de manzana al horno con un poquito del jugo que van a botar y mucha mantequilla de maní con canela, que ahí esta el toque estrella.
¡A disfrutar!